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教你煲靓汤

[ 作者:药剂科    转贴自:本站原创    点击数:5061    更新时间:2013/11/25    责任编辑:办公室 ]

     1.淮山党参鹌鹑汤

     材料:党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片

     功效:健脾益胃的功效,对脾胃虚弱所致的食欲不振,消化不良,有食辽补益作用。

 

     2.五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤

     材料:五指毛桃、鸡、或瘦肉

     功效:对于风湿对关节痛有帮助疗效

 

     3.山萸肉芡实煲瘦肉

     材料:山萸肉、芡实、瘦肉

     功效:补阳虚

 

     4.百合西洋菜猪展生鱼汤

     材料:百合50克、西洋菜500克、蜜枣4个、生鱼400克、猪展300克、生姜3片

     功效:清润理肺养阴,调肺止咳,安心宁神,补中益气

 

     5.清补凉乳鸽汤

     材料:淮山20克、芡实20克、杞子15克、沙参15克、玉竹15克、红枣4个、乳鸽2只、瘦肉150克、生姜3片

     功效:这些均为性味平和而滋补清泣的药材适合广东仲秋气候饮用。

 

     6.太子参无花果瘦肉汤

     材料:太子参20克、无花果50克、密枣2个瘦肉400克、生姜3片

     功效:能健胃,理肠,益气润肺,对干咳无痰喉咙痕痒、大声说话便会咳嗽有作用,可用于脾胃虚弱或消化不良。

 

     7.春砂仁煲猪肚或猴头菇煲竹丝鸡

     材料:春砂仁15克、猪肚200克(一人量)、或猴头菇、竹丝鸡

     功效:慢性浅表性胃炎或急性胃炎适合饮此汤,可减轻病人的难受程度。

 

     8.栗子淮山猪蹄汤

     材料:鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个猪蹄1对、生姜3片

     功效:能加强脾胃功能,健肾气,益腰膝,养肠胃,缩小便。

 

     9.粉葛煲鱼汤

     材料:粉葛、鲮鱼

     功效:健筋骨,行气活血,祛水利湿。

 

     10.绵茵陈煲鲫鱼汤

     材料:绵茵陈、鲫鱼

     功效:对荨麻疹,手脚经常痒有去湿抗过敏作用

 

     11.金婴子,泽泻煲瘦肉汤

     材料:金婴子12克、泽泻12克、瘦肉300克

     功效:脾胃虚,阴虚火旺,胃寒伴肝气郁结(乳腺增生,两肋疼)

 

     12.淮山沙参玉竹鹅肉汤

     材料;沙参15克、淮山30克、玉竹15克、鹅肉250克、瘦肉250克、生姜3片

      功效:有养胃止渴,补气生津,解五脏之热,对阴虚咳嗽,口干欲饮,防感冒,急慢性支气管炎,糖尿病有益。


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