哮喘辨证治疗,历代医家多主张发作期祛邪治标,缓解期扶正固本。饮食治疗也同样需要辨证施治,才能取得良好效果。
1.寒哮
主证:咳嗽喘急,喉中痰鸣,咳痰清稀,或有泡沫,鼻流清涕,面色青白,形寒无汗,口不渴或渴喜热饮,小便清长,舌淡苔白或腻,脉浮紧。
(1)处方:杏苏粥
【原料】杏仁6克,苏子6克,白梗米50克。
【制作】将杏仁、苏子洗净,取杏仁去皮尖置锅内文火炒至微黄,出锅;取苏子炒至微香,出锅,二味共研细末,待用。将米淘净放入锅内,以水适量煮至极烂,使无完米,人杏苏末,趁热食之,每日二次。
(2)处方:姜枣粥
【原料】鲜生姜10克,大枣3枚,糯米50克。
【制作】把姜切成细末,取梗米与姜末一同煮稀粥,趁热食用。
2.热哮
主证:呼吸急促,喉中痰鸣,痰浊稠黄,不易咯出,面赤自汗,口干口苦,尿赤便秘,舌红苔黄或腻,脉浮滑腻。
(1)处方:加味梨粥
【原料】鸭梨3个,浙贝母粉15克,白梗米或白灿米50克。
【制作】将梨洗净,切碎,以水适量煎煮20分钟,去渣取汤,放入淘净白米,直至煮烂,再加浙贝粉,趁热食用。每日2~3次。也可将浙贝改为川贝,用于肺燥阴虚者。
(2)处方:剑花煲猪肺
【原料】剑花(霸王花)20克,猪肺120克。
【制作】猪肺洗净切块,与剑花一同放入砂锅内,盐油调味,加水适量煲汤,饮汤食肉。
3.痰哮
主证:寒热不显著,喘咳胸满,但坐不能卧,痰涎壅盛,喉如锯,痰粘腻难出,恶心纳呆,大便不实,舌苔厚腻,脉滑实。
(1)处方:二陈粥
【原料】陈皮10克,茯苓15克,法夏10克,白米50克。
【制作】前四味药用纱布包好,加水与白米,常法煮粥食用。
(2)处方:三子粥
【原料】苏子10克,莱菔子10克,白芥子6克,白米50克。
【制作】前三味药,水煎取汁去渣,加水与白米常法煮粥食用。
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