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【节气养生】立秋凉渐至,润燥养阴诀

[ 作者:佚名    转贴自:本站原创    点击数:311    更新时间:2025/8/7    责任编辑:惠州市中医医院 ]


《新秋》:始惊三伏尽,又遇立秋时。露彩朝还冷,云峰晚更奇。垄香禾半熟,原迥草微衰。幸好清光里,安仁谩起悲。

《立秋日》:乳鸦啼散玉屏空,一枕新凉一扇风。睡起秋声无觅处,满阶梧桐月明中。

《立秋二绝》:三伏熏蒸四大愁,暑中方信此生浮。岁华过半休惆怅,且对西风贺立秋。


立秋,是二十四节气中的第十三个节气,于每年阳历87-9日交节,标志着孟秋时节正式开始。《月令七十二候集解》载:立秋,七月节。立,建始也;秋,揪也,物于此而揪敛也。即开始之意;即为禾谷成熟。立秋后阳气渐收,阴气渐长,天地气机由夏长转向秋收,却并不代表酷热天气的结束,民间素有热在三伏的说法,其中一伏就是秋后一伏。立秋虽然意味着秋天的到来,但此时仍处于三伏天,炎热的天气持续,气温依旧火爆,威力不浅,呈现暑热未尽,凉燥渐起的特点。立秋时节虽仍有秋老虎余威,但早晚渐凉,草木开始结籽,万物走向成熟。中医养生讲究春夏养阳,秋冬养阴,立秋时节需顺应阳消阴长之变,以养阴润燥,收敛阳气为要,调和脏腑,防病于未然。立秋养生不仅有助于调理身体,还能为即将到来的冬季打下良好的基础,使人体更好地适应寒冷的天气。


暑热渐退,凉燥初现:立秋虽为秋始,但三伏未尽,高温湿热与凉燥交替。白昼仍存暑热,早晚已有清风,气候干燥易伤肺阴,常见口鼻干燥、皮肤皴裂、干咳少痰等秋燥之症。此时需注意防燥祛湿并行,避免过度贪凉或受暑热余威。


阳气收敛,阴气萌生:立秋时节,天地之气由升浮转为沉降,人体阳气开始内收,腠理渐闭。若调摄不当,易致阳气内郁,或寒邪外侵,诱发感冒、咳嗽、关节痛等。尤其需警惕秋老虎带来的忽冷忽热,及时增减衣物,护住体表阳气。


脾土易虚,湿燥交织:立秋仍处于长夏之尾,部分人群体内湿邪未清,又逢秋燥耗津,易形成外燥内湿的复杂状态。此时需兼顾健脾利湿,如食山药、茯苓,助运化,避免湿邪困脾,引发腹胀、食欲不振等问题。


气候多变,易感外邪:立秋乃初秋之季,暑热未尽,昼夜温差逐渐变大,白天很炎热,但晚上则会凉爽很多,有凉风时至,天气变化无常。俗话说道春捂秋冻,这个季节穿衣感到微凉是最好的状态,不必过早添衣,适度的冷感可以提高人体的抗病能力。但亦不能赤膊着身体,吹一整晚空调或者风扇,吃冰镇西瓜、冰饮等,晚上就很容易使自己遭寒气侵体,诱发感冒、关节炎、面瘫等疾病。


立秋养生原则:防燥、防暑、防寒、养肺、养肝、养胃


防燥:润养津液,护肺养阴

秋季干燥,燥气伤肺,耗人津液,引发口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。因此需要润燥、养阴、润肺。日常可多吃银耳、鲜百合、雪梨等食材,可搭配蜂蜜水、麦冬茶(麦冬10g煮水)滋润黏膜。需忌口辣椒、烧烤等辛辣燥热食物,防止加重津液耗损。注意补充水分,外出时备温水杯,少量多次饮水,避免一次豪饮冲淡胃液。


防暑:清解余热,护阳防耗

立秋的到来,并不代表酷热天气的结束,立秋后还有一个处暑节气,处暑节气后才算出暑。民谚:大暑小暑不算暑,立秋处暑正当暑。立秋后一段时间常有秋老虎肆虐,白天气温仍然较高,需清热防暑,避免阳气过度耗散,防暑措施不可大意。户外活动避开正午烈日,选择清晨或傍晚,如晨起散步或傍晚慢跑,减少暑热侵袭。外出时穿透气衣物,戴宽檐帽。注意及时补充水分,如饮温水或淡盐水,少量多次补充,避免大汗后猛饮,以防电解质紊乱。


防寒:适时保暖,护阳固表

立秋后昼夜温差大,凌晨和夜间寒气渐重,稍不注意就可能引发感冒、关节酸痛。衣着上,早晚外出加薄外套、围巾护肩颈,夜间睡眠盖薄被,避免腰腹受凉。女性可穿高腰裤或腹围保暖。少食冷饮、瓜果(如西瓜、黄瓜),避免寒邪直伤脾胃,可搭配红糖或姜片中和寒性。每晚可适当用温水(约40℃)泡脚15-20分钟,可加生姜或艾叶,温经散寒,助睡眠。夜间避免空调直吹头部或腹部,可调整为睡眠模式或定时关闭。


养肺:滋阴润肺,顺应秋气

中医认为,肺与秋季相应,立秋之后,天气就变得干燥,而天气干燥容易伤肺,肺气虚则身体抵抗力下降,容易生病。肺喜湿而恶燥,秋燥易伤肺,故入秋之后要注意养阴润燥、润肺。立秋后养肺能为冬季抗寒筑牢防线。一般来说,秋季养肺,可多食莲藕、百合、杏仁、荸荠、蜂蜜、甘蔗、土豆、萝卜、山药、扁豆、枸杞、银耳、木耳、猪肉、鸭肉、柚子、梨等润燥养阴之品,能够益胃生津,有益健康。


养肝:疏泄有度,情志畅达

秋金克木,肝气易郁。立秋之后,肝气在秋天受到抑制,而肝又主情志,疏泄气血,这时候人容易出现情绪低落、气血失调的现象,具体表现有忧郁、心慌心悸、失眠、内分泌紊乱等。秋季养肝,应谨记少辛多酸的原则,以助养肝。多吃小白菜、胡萝卜、海带、莲子、黄瓜等,可以帮助肝气的运转,增强肝脏解毒排毒功能。情志上则应主动排解不良情绪,多与亲友交流,或通过书法、绘画转移注意力,以。可每日揉按太冲穴(足背第一、二跖骨间凹陷处),疏肝解郁,缓解胸闷烦躁。


养胃:温中健脾,调和升降

秋凉渐起,胃易受寒,需温养脾胃,助运化,防寒湿困脾。可适当摄入温热食材如山药、南瓜、生姜,适量羊肉、鲫鱼温补,避免冷饮、瓜果等寒凉之物;同时以茯苓、白术、小米等健脾益气,搭配红枣、黄芪补气,如山药红枣粥助消化。胃主降浊,需防暴饮暴食或油腻滞胃,饭后可顺时针摩腹促进胃气下行。此外,注意规律进食、细嚼慢咽,避免思虑过度伤脾。通过温热饮食护阳、健脾食材补气、按摩艾灸助运化、情志调畅和胃气,维持脾升胃降的协调,确保消化功能强健,为秋冬进补奠定基础。


立秋养生方法

1. 起居调摄:早睡早起,防寒保暖,顺时敛阳

早睡早起,午休30分钟:《黄帝内经》说秋三月……早卧早起,与鸡俱兴,就是让我们早睡早起,以适应秋天收敛的节气特点。早睡可以避免秋天肃杀之气,早起有助于肺气的舒展,对预防秋冬季节呼吸道病变大有裨益。一般来说,秋季以晚9-10点入睡、早晨5-6点起床为宜。顺应早卧以敛阳,早起以舒肺。睡前可温水泡脚(加艾叶或生姜),助阳归肾,促睡眠。除了做到早睡早起,还应争取每天午睡半小时,可缓解"秋乏",但不宜超过1小时以免影响夜间睡眠。

防寒保暖,避早晚凉:俗语春捂秋冻,但老人、孩童及体弱者不宜过度秋冻,适时添衣防感冒。早晚温差大,外出加薄外套、围巾护颈,避免受凉感冒;夜间盖薄被,护腰腹、关节。空调的使用上,室内温度保持在26℃以上,避免直吹冷风,睡前关闭空调,防寒邪入侵。

环境调摄:居室通风,保持空气清新,防秋闷。秋燥室内可用加湿器(湿度50%-60%),或摆放绿植(如绿萝、吊兰),润燥护肺;同时注重防蚊虫,可采取物理防护(安装纱窗、使用蚊帐)、天然驱蚊(如摆放驱蚊草、薄荷等植物或悬挂艾叶、橘皮)、环境清洁(清理积水减少滋生地)及安全驱蚊产品,外出时穿浅色长袖衣物并涂抹天然驱蚊喷雾,避免蚊虫叮咬引发过敏或感染,保障起居安宁。


2.饮食养生:润燥养阴、少辛增酸、健脾和胃。

立秋时节是由热转凉的过渡期,中医认为肺主秋,燥气当令,极易伤津耗液,因此饮食调养的核心是润燥养阴、少辛增酸、健脾和胃。

润燥养阴:秋燥容易损伤肺津,导致咽喉干痛、口干舌燥、皮肤干裂等。宜多吃具有润肺生津功效的食物,如梨、百合、银耳、蜂蜜等,常见的药膳如川贝雪梨水、百合银耳汤均有良效。

少辛增酸:《素问·脏气法时论》指出肺欲收,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之。酸味食物有助于收敛肺气,辛辣食物则会耗伤津液,因此要减少葱、姜、蒜、辣椒等,适当增加葡萄、山楂、柚子、苹果、橘子等酸味果品。

健脾和胃:立秋后脾胃功能较弱,需以健脾益气为主。推荐山药、南瓜、小米粥、芡实、茯苓等,既能补益脾胃,又能改善因暑湿过盛造成的腹胀、乏力等不适。

贴秋膘宜清补:民间有贴秋膘的习俗,以补偿夏季消耗。但现代人多有饮食过剩或基础疾病,不宜盲目大补。应选择清淡、均衡的膳食,肉类以瘦猪肉、鱼、鸭、虾等为宜,并搭配蔬果、豆类和奶类。肥胖及高血脂人群则应避免暴饮暴食。

防暑与温补并行:立秋虽凉意渐生,但秋老虎尚在,应适度兼顾清热解暑。绿豆汤、冬瓜、苦瓜可助祛热;同时可适量食用红枣、桂圆、枸杞等温补食物,增强体质。


推荐食物

润燥养阴:梨、葡萄、柚子、柿子、苹果、枇杷、石榴、银耳、百合、蜂蜜、芝麻、核桃、莲藕、荸荠、甘蔗等,如川贝雪梨水”“百合银耳汤”“芝麻核桃糊,能润肺生津、缓解秋燥。梨性凉,脾胃虚寒者可将梨切片与冰糖炖煮,温服更佳;芝麻、核桃能养阴润燥,适合口干咽燥者。


健脾和胃:小米、玉米、黄小米、白芸豆、山药、南瓜、萝卜、芋头、菜花、芹菜、茯苓、芡实、扁豆等,推荐山药小米粥”“南瓜芡实羹”“菜花炒虾仁,健脾益气、助消化。茯苓可磨粉入粥,增强健脾祛湿功效;芹菜能降压安神,适合早晚温差大、睡眠不佳人群。


清热解暑:绿豆、冬瓜、薄荷粥、莲子粥、陈皮茶、麦冬茶、香薷饮等,如绿豆百合粥”“冬瓜薏米鸭汤”“薄荷绿豆汤,可清热解暑、消除体内余热。绿豆汤应适量,避免过寒伤脾胃。香薷饮在古时常用于祛暑湿,现代可适量饮用。


温补增强抵抗力:鸭肉、河鱼、虾、瘦猪肉、少量牛肉鸡肉、红枣、桂圆、枸杞、乳制品、蛋类等,如红枣枸杞炖鸡汤”“鸭肉莲藕汤”“桂圆枸杞茶,可补气养血、增强体质。肥胖或高血脂人群不宜大补,应以清补为主;而体质偏瘦、食欲差者则可适当贴秋膘


立秋食谱和茶饮

芡实山药糊

材料:芡实500克,山药500克,糯米粉500克,白糖500克。

做法:芡实、山药晒干后磨成细粉,加入糯米粉与白糖调匀。取混合粉50~100克,加入冷水调成稀糊状,加热烧熟,每天早晨空腹温服。

功效:健脾止泻。适合脾虚泄泻、体倦乏力、久病体弱者

注意:急性细菌性腹泻、菌痢者忌服;糖尿病患者慎服;糯米黏滞,难以消化,所以每次用量不能太多。

 

猪脊骨炖藕

材料:猪脊骨500g,藕500g,盐、葱、生姜片、黄酒、味精各适量。

做法:把猪脊骨洗净、剁碎,放沸水锅里焯一下,捞出。去藕节和表皮,洗净、切片。猪脊骨放在锅里,加水适量,用大火煮沸,撇掉浮沫,添加精盐、黄酒、葱段、生姜片,再用小火炖煮到肉离骨,捞出骨头、拆掉肉,捅出脊髓。把脊髓、藕片放在汤中炖熟,拣去葱、生姜,添加味精调味即可。

功效:补益气血、健脾养胃、润燥养颜。适合体虚乏力、气血不足、秋燥口干者。

注意:高尿酸血症或痛风患者需控制食用量;血脂偏高者建议撇去汤面浮油。可搭配红枣、枸杞增强补益效果。

 

小米南瓜莲子羹

材料:小米40克,南瓜1块,莲子50克,红枣数颗。

制法:小米洗净备用,红枣去枣核洗净备用;南瓜去籽去皮,洗净,切成小块;将莲子用清水浸泡3小时,泡好后掰开取出残留的芯;在锅中加入纯净水,将枣和莲子加入烧开,待水烧开后加入南瓜,继续煮开,然后放入洗净的小米,小火煮至熟即可。

功效:中和润燥、补脾益肺。适合脾胃虚弱、食欲差、睡眠不佳者食用。

注意:莲子不宜过量,南瓜偏温,适度食用。糖尿病、高血糖及湿热偏盛者慎食。


枇杷梨皮川贝饮

材料:枇杷叶15克,鲜梨皮15克,川贝10克。

做法:以水煎煮取汁去渣代茶饮。

功效:润肺止咳,适用于肺热、口干咳嗽者。

注意:脾胃虚寒、腹泻及孕妇慎食。


胖大海桑菊茶

材料:胖大海3g,桑叶3g,菊花3g,甘草1g

做法:所有用料放入杯中,加入沸水,闷泡二十分钟后,即可饮用。

功效:清热利咽生津,可增强补益心脾之气及润肺止咳。适用于咽喉干痛、声音嘶哑、目赤者

注意:脾胃虚寒、孕妇及儿童慎饮。


3.运动养生:动静相宜,敛汗存阳

初秋和中秋时节,运动养生要以保养、内守阴气为主旨,不宜做运动量太大的项目,以防汗液流失,阳气伤耗,以致阳损及阴。但总的来说,秋季天气凉爽,适宜人们进行户外运动。适量的运动,可增强肺活量,加大肺的吐故纳新功能,提升肺的通气量和摄氧量,增强呼吸系统防病、抗病的能力,减少秋冬季节呼吸系统疾病的发生。


立秋运动以轻、缓、柔为主,运动者可根据自身体质和爱好,选择推荐散步、太极拳、八段锦、瑜伽、爬山等轻松柔缓的项目,运动量与夏季相比可适当增大,运动时间可加长,但应遵循阳气收敛的原则,运动量不宜过大。运动时间以早晨或傍晚为宜,避开正午炎热时段,避免过度消耗体力。运动后及时补充水分(可喝少量淡盐水或蜂蜜水),及时擦干汗水,换干爽衣物,避免吹风受凉。


4.情志调养:收神敛志,以喜胜悲

《素问四气调神大论》曰:“秋三月……使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。秋气应于肺,肺在志为悲为忧,悲忧易伤肺。肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降,易生悲忧之情绪。所以立秋后,精神调养上要做到内心宁静,神志安宁,心情舒畅,切忌悲忧伤感,即使遇到伤感的事,也应主动予以排解,以避肃杀之气,同时还应收敛神气,以适应秋天容平之气。可通过冥想、听舒缓音乐等方式平复心情。或多到户外散步,感受秋日阳光与清新空气,转移负面情绪,让心神随自然一同收敛。也可以通过参加各种社交活动、培养兴趣爱好等方式,转移注意力,保持心情愉悦。


5. 防病保健:

按摩保健


手太阴肺经

秋季与肺气相通,手太阴肺经主管人体营卫和呼吸,秋季为肺部疾病高发的季节。因此在立秋时节,可以经常按揉手太阴肺经,以通调疏解肺经,调理气机,对秋季养生大有裨益。可沿肺经循行之处,从中府穴至拇指指端的少商穴方向顺经按摩。可着重按揉少商、鱼际、太渊、经渠、尺泽等肺经五输穴。


关元穴

在下腹部,脐中下3寸,前正中线上。可用手指指腹按揉关元穴3-5分钟,以感觉酸胀为宜。具有温育阳气,调整全身的呼吸功能,激发经气,升提气机之效。


天突穴

在颈前区,胸骨上窝中央,前正中线上。可用食指指腹按压天突穴2~3分钟,以感觉舒适为宜。可祛除肺邪、润肺益气。


迎香穴

在鼻翼外缘中点旁开,当鼻唇沟中。具有疏散风热、通利鼻窍之功。可清晨起床后,将两手拇指外侧相互摩擦至热后,分别沿鼻梁、鼻翼两侧上下搓摩30次,然后用两手食指按揉两侧迎香穴30次。此法可养肺健体,增强机体免疫力。


太冲穴

太冲穴在足背,是肝经原穴。拇指按揉此穴3-5分钟,至酸胀感出现,可疏肝理气,缓解肝气不舒导致的烦躁、头痛。


字导引功

字诀与肺相应,口吐字具有泄出肺之浊气,锻炼呼吸功能,促进气血在肺内的充分融合,以及与气体交换等作用。同时,活动肩背胸部,增加肺活量,此功法只要勤加练习,长久坚持,就能起到养肺的成效。

做法:身体正坐,上下门牙对齐,留有狭缝,舌尖轻抵下齿,气从齿间呼出体外,口中轻吐呬(发音同丝)字音。与此同时,以两手撑地,弯曲背脊,蜷缩身体,再两手向上伸举三下,也可以两手握拳反向捶打背部,左右依次从下往上捶击各三下,最后闭目咽口水、上下牙齿相叩,收功。


艾灸保健

立秋后气候逐渐转凉,阳气内收,易出现畏寒、咽干、食欲减退等问题。艾灸在此时养生尤为适宜,能温阳散寒、健脾和胃、润肺防燥,并调和气血,增强体质。常用穴位包括中脘、足三里(助脾胃运化,改善消化)、肺俞、膻中(润肺止咳,缓解秋燥)、关元、气海(补益元气,增强抵抗力)。操作时,每次15-20分钟,每周2-3次,宜在立秋至秋分期间进行。注意艾灸环境应温暖通风,避免直接吹风。


温馨提示

进行艾灸应到专科就诊鉴别不同体质,在医生的专业指导下根据不同体质选取不同穴位及艾灸频次。


冬病夏治:借天火驱陈寒

三伏贴是传统中医特色冬病夏治的一种治疗手段。在夏季三伏天最炎热的时候,通过温补阳气,散寒驱邪等治疗方法,提高机体的抗病能力,减少疾病在冬季的发作次数或减轻发作程度,从而达到防病、治病的目的。

立秋仍处于三伏尾期,可续行三伏灸巩固疗效。针对虚寒体质、慢性咳喘、风湿痹痛等冬病,通过艾灸大椎、肺俞、肾俞等穴,温补阳气,散寒祛湿,为秋冬蓄能。

适用:慢性支气管炎、哮喘、过敏性鼻炎、反复感冒、慢性腹泻、风湿/类风湿性关节炎、痛经(寒证)等冬季易发或加重的虚寒性疾病。

提醒:三伏灸需前往正规医疗机构进行,根据体质定制方案,避免盲目施灸。切勿自己在家操作,以免灼伤皮肤。


立秋承夏启秋,养生贵在顺天时而动,调阴阳平衡。以润燥护肺为基,收敛阳气为本,动静相宜,情志畅达。愿您借中医治未病之智,安然度过多事之秋,为金秋与健康长存蓄养元气!


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