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哮喘病人食疗

［作者：惠州市中医院转贴自：本站原创点击数：1657 更新时间：2013/9/5 责任编辑：社工部］

哮喘辨证治疗，历代医家多主张发作期祛邪治标，缓解期扶正固本。饮食治疗也同样需要辨证施治，才能取得良好效果。

1．寒哮

　　主证：咳嗽喘急，喉中痰鸣，咳痰清稀，或有泡沫，鼻流清涕，面色青白，形寒无汗，口不渴或渴喜热饮，小便清长，舌淡苔白或腻，脉浮紧。
　　（1）处方：杏苏粥
　　【原料】杏仁6克，苏子6克，白梗米50克。
　　【制作】将杏仁、苏子洗净，取杏仁去皮尖置锅内文火炒至微黄，出锅；取苏子炒至微香，出锅，二味共研细末，待用。将米淘净放入锅内，以水适量煮至极烂，使无完米，人杏苏末，趁热食之，每日二次。
　　（2）处方：姜枣粥

　　【原料】鲜生姜10克，大枣3枚，糯米50克。
　　【制作】把姜切成细末，取梗米与姜末一同煮稀粥，趁热食用。
　　2．热哮
　　主证：呼吸急促，喉中痰鸣，痰浊稠黄，不易咯出，面赤自汗，口干口苦，尿赤便秘，舌红苔黄或腻，脉浮滑腻。
　　（1）处方：加味梨粥
　　【原料】鸭梨3个，浙贝母粉15克，白梗米或白灿米50克。
　　【制作】将梨洗净，切碎，以水适量煎煮20分钟，去渣取汤，放入淘净白米，直至煮烂，再加浙贝粉，趁热食用。每日2～3次。也可将浙贝改为川贝，用于肺燥阴虚者。
　　（2）处方：剑花煲猪肺
　　【原料】剑花（霸王花）20克，猪肺120克。
　　【制作】猪肺洗净切块，与剑花一同放入砂锅内，盐油调味，加水适量煲汤，饮汤食肉。
　　3．痰哮
　　主证：寒热不显著，喘咳胸满，但坐不能卧，痰涎壅盛，喉如锯，痰粘腻难出，恶心纳呆，大便不实，舌苔厚腻，脉滑实。
　　（1）处方：二陈粥
　　【原料】陈皮10克，茯苓15克，法夏10克，白米50克。
　　【制作】前四味药用纱布包好，加水与白米，常法煮粥食用。
　　（2）处方：三子粥
　　【原料】苏子10克，莱菔子10克，白芥子6克，白米50克。
　　【制作】前三味药，水煎取汁去渣，加水与白米常法煮粥食用。

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